Caprice

“Caprice”は「気ままに」って意味です、気ままなLifeのらくがき帳、おもしろい事、楽しい事、興味のあること、ハンドメードまで“カプリス”です!!
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Happy Birthday to My

今日は私の誕生日です。
女王様のケーキを焼いて母といただきました。

ヴィクトリア・サンドイッチ
ヴィクトリア・サンドイッチ

ヴィクトリア・サンドイッチ、イギリスで愛され作り続けらている伝統的なケーキだそうです。

バターがたっぶり入つた重みのあるスポンジケーキにラズベリージャムと生クリームをサンドしています。

仕上げに粉砂糖を振りかけています。

食べるととてもシンプルなケーキです。

好みにもよりますがストレートの紅茶といただくのがとてもベストです。

さすがイギリスの伝統菓子といった感じです。

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