Caprice

“Caprice”は「気ままに」って意味です、気ままなLifeのらくがき帳、おもしろい事、楽しい事、興味のあること、ハンドメードまで“カプリス”です!!
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いかなごのくぎ煮

母、ご自慢のいかなごのくぎ煮

春です、神戸ではいかなごの季節です!
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©Noriko Ohno

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©Noriko Ohno

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©Noriko Ohno

 この時期、関西と言うか神戸、明石のマダム達は競うようにいかなごのくぎ煮を家で調理し
地方の親戚、知人に送ります。皆、それを毎年楽しみに待ってくれているとか・・・・・
この時期宅急便の会社ではいかなご便ってプランがあるぐらいなんです・・・
そして神戸の垂水区ではいかなごのくぎ煮のコンテスト、「いかなごゴーゴー」って振付つきの歌まであるんです!
うちの母もそうですがコンテストに出場したいとか、誰もが我、一番、何て思っています。
おかしなおかしな郷土料理ですね・・・いかなごのくぎ煮!!
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